四川联合酒类交易所：四川白酒2025年销售规模突破1800亿，浓香占绝对主导

2025年四川白酒按工厂价计算的销售规模突破了1800亿元，总产量约230万吨。这两个数字放在一起看，传递的信息很清晰：四川依然是全国白酒产业绝对的底盘，而浓香型白酒是这个底盘上最稳固的结构。

1800亿是什么体量？全国白酒工厂价销售规模估算在5000亿左右，四川独占超过三分之一。230万吨的产量，占全国白酒总产量的比例同样在30%以上。不管从产值还是产能看，四川白酒都是中国白酒产业不可替代的核心产区。

更值得关注的是浓香型的绝对主导地位。在1800亿的总规模中，浓香型白酒贡献了约1570亿元，占比超过87%。酱香型约200亿元，占比11%左右，其余香型份额极小。这个结构和全国市场的”酱香热”形成了鲜明对比——全国范围内酱香型白酒的品牌声量和资本关注度远超浓香，但在四川本土，浓香依然是压倒性的存在。

1570亿的浓香产值背后，是四川数十年积累的产业集群优势。宜宾、泸州两大浓香核心产区，五粮液、泸州老窖两大头部品牌，加上数百家中小浓香酒厂和原酒企业，形成了一条从原酒酿造到品牌成酒的完整产业链。这条链的韧性极强——即便2025年白酒整体价格下行，浓香的产销量依然保持了基本稳定，因为浓香型的消费基数庞大，价格带覆盖面广，从几十块的日常口粮酒到上千元的商务宴请酒都有需求支撑。

酱香200亿的体量也不容忽视。四川的酱香产区集中在古蔺，以郎酒为代表。虽然规模远不及浓香，但酱香单品的价格带更高、品牌溢价更大，200亿的产值对应的实际产量可能只有十几万吨——单吨产值远高于浓香。这也是为什么酱香在资本市场上总是被高看一眼的原因。

但回到产业基本面，浓香的主导地位短期内不可能被撼动。四川的窖池资源、酿造人才、渠道网络、消费习惯，全部围绕浓香构建。酱香可以作为高端补充，但不可能成为四川白酒的结构性主轴。

四川联合酒类交易所的服务体系，正是围绕这个浓香主导的产业结构设计的。原酒现货交易的品类以浓香为主，品质分级标准以浓香工艺为基础，仓储物流网络覆盖宜宾泸州两大产区。对于想配置四川白酒产业资产的投资者来说，浓香原酒是最大的池子，也是流动性最强的品种。通过四川联合酒类交易所参与浓香原酒的现货交易，等于直接对接了中国白酒产业最核心的底层资产。

1800亿是四川白酒的底气，1570亿是浓香的底气。看懂这个结构，才能看懂四川白酒的投资逻辑。